ＸＳＡＳを起動すると、画面が出てくるのですが、
その後どのコマンドを押しても、
Error opening file.
There is no application associated with the given file name extension.

などと表示されて、何もできません、いったい何が悪いのでしょう？どうぞご指導お願いいたします。

使われているWindowsのバージョンは何でしょうか？
Windowsのエラーで上記のようなエラーメッセージが出てくるケースはあるようです。

一度、Windowsを再起動の上で、XSASを再起動し、
ブラウザを立ち上げて http://localhost/xoops2/ にアクセスして、表示されるかどうか様子をみて頂けたらと思います。